Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Gaļas inspektors
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un uzmanīgu gaļas inspektoru, kurš pievienotos mūsu pārtikas drošības komandai. Šī loma ir būtiska, lai nodrošinātu, ka visi gaļas produkti atbilst valsts un starptautiskajiem veselības, drošības un kvalitātes standartiem. Gaļas inspektors veic rūpīgas pārbaudes gaļas pārstrādes uzņēmumos, kautuvēs un citās ar pārtiku saistītās iestādēs, lai identificētu jebkādas novirzes no noteiktajiem standartiem un novērstu potenciālus riskus patērētājiem.
Darba pienākumos ietilpst dzīvnieku pirmskaušanas un pēckaušanas pārbaude, gaļas paraugu ņemšana laboratoriskai analīzei, sanitāro apstākļu uzraudzība un dokumentācijas sagatavošana. Gaļas inspektoram jābūt spējīgam pieņemt objektīvus lēmumus, balstoties uz novērojumiem un analīžu rezultātiem, kā arī jāspēj efektīvi komunicēt ar uzņēmumu darbiniekiem un valsts uzraudzības iestādēm.
Ideālam kandidātam ir jābūt zināšanām par pārtikas drošības normām, dzīvnieku veselību un higiēnas prasībām. Vēlama pieredze līdzīgā amatā vai izglītība veterinārmedicīnā, pārtikas tehnoloģijā vai līdzīgā jomā. Spēja strādāt patstāvīgi, augsta atbildības sajūta un precizitāte ir būtiskas šajā amatā.
Mēs piedāvājam stabilu darba vidi, konkurētspējīgu atalgojumu, profesionālās attīstības iespējas un iespēju būt daļai no komandas, kas rūpējas par sabiedrības veselību un pārtikas kvalitāti.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Veikt dzīvnieku pirmskaušanas un pēckaušanas pārbaudes
- Pārbaudīt gaļas kvalitāti un atbilstību normatīvajiem aktiem
- Ņemt paraugus laboratoriskai analīzei
- Uzraudzīt sanitāros apstākļus ražošanas telpās
- Sagatavot un uzturēt inspekcijas dokumentāciju
- Ziņot par pārkāpumiem un ieteikt korektīvas darbības
- Sadarboties ar uzņēmumu darbiniekiem un valsts iestādēm
- Sekot līdzi jaunākajiem pārtikas drošības noteikumiem
- Piedalīties apmācībās un profesionālās pilnveides pasākumos
- Veikt atkārtotas pārbaudes pēc korektīvo pasākumu ieviešanas
Prasības
Text copied to clipboard!- Vidējā vai augstākā izglītība pārtikas tehnoloģijā, veterinārmedicīnā vai līdzīgā jomā
- Pieredze gaļas pārstrādes vai pārtikas drošības jomā
- Zināšanas par pārtikas drošības un higiēnas normām
- Spēja strādāt patstāvīgi un pieņemt lēmumus
- Precizitāte un augsta atbildības sajūta
- Labas komunikācijas prasmes
- Spēja strādāt fiziski aktīvā vidē
- Latviešu valodas zināšanas, vēlamas arī krievu vai angļu valodas prasmes
- Datorprasmes dokumentācijas sagatavošanai
- Autovadītāja apliecība (vēlama)
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir Jūsu pieredze gaļas pārstrādes vai inspekcijas jomā?
- Vai Jums ir izglītība pārtikas drošības vai veterinārmedicīnas jomā?
- Kā Jūs nodrošināt objektivitāti, veicot inspekcijas?
- Vai Jums ir pieredze darbā ar valsts uzraudzības iestādēm?
- Kā Jūs rīkotos, ja atklājat nopietnu pārkāpumu ražošanas procesā?
- Vai Jūs esat gatavs strādāt mainīgā darba vidē?
- Kādas valodas Jūs pārvaldāt darba līmenī?
- Vai Jums ir autovadītāja apliecība un iespēja pārvietoties starp objektiem?
- Kā Jūs uzturat savas zināšanas par pārtikas drošības normām aktuālas?
- Vai Jums ir pieredze dokumentācijas sagatavošanā un pārvaldībā?
